Contents

    ORIGINAL SCIENTIFIC PAPERS / ORIGINALNI NAUČNI RADOVI

    Goran Mirjanić , Dijana Mihajlović , Borut Bosančić

    Significance of the apiary location for the content of copper and zinc in the bee pollen

    Značaj lokacije pčelinjaka za sadržaj bakra i cinka u polenu

     

    Mirsad Ičanović, Sabira Handanović, Mihajlo Marković

    The influence of humus extract on the quality of raspberry (Rubus idaeus L.)

    Uticaj ekstrakta humusa na kvalitet maline (Rubus idaeus L. )

     

    Aleksandar Ignjatović, Kazimir Matović, Goran Jevtić, Nebojša Nedić

    The influence of geographical area on morphometric parameters of the honey bee in Serbia

    Uticaj geografskog područja na morfometrijske parametre medonosne pčele u Srbiji

     

    Maja Kazazić , Emina Mehić

    Physicochemical properties, total phenolic content, and antioxidant activity of the honey samples from the Herzegovina region

    Fizičko-hemijska svojstva, ukupni fenoli i antioksidativna aktivnost uzoraka meda sa područja Hercegovine

     

    Desimir Knežević, Danijela Kondić, Aleksandra. Yu. Dragovich, Alexander M. Kudryavtsev, Mirela Matković Stojšin, Veselinka Zečević, Adriana Radosavac, Aleksandar Paunović

    The relationship between gluten proteins and loaf volume

    Veza između proteina glutena i volumena hleba

     

    Guide for authors

    Uputstvo za autore